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食材有
冰箱剩下的青江菜，高麗菜，紅蘿蔔
剛去全聯買的鯛魚片，洋蔥，豆腐，味增，油豆腐
食材處理
油豆腐對切，洋蔥條/絲都可以，豆腐切塊，魚切塊
紅蘿蔔切絲，高麗菜切片/條皆可，青江菜可不切
量自己抓大概，像是菜會縮水，湯的料不能太多否則會太大鍋
成品
味增湯，水滾，可以加紅蘿蔔頭，高麗菜梗增加甜味
還有小秘訣，加還沒煮的白米，煮爛了會有白米的自然甜味，再來開始加味增，下洋蔥，滾後下魚油豆腐，最後再下嫩豆腐，看看夠不夠鹹，起鍋。
可再另外加蔥。
炒菜最簡單了
熱鍋，冷油下蒜頭爆香，一次把所有菜丟下去
依照自己的喜愛炒軟炒脆都可以。
炒軟要加一碗水悶。
鯖魚
超市都有在賣的一半片回來皮面朝下小火慢煎
皮面焦脆後再翻肉面稍微等兩分鐘就上來了
拿捏不好魚肉會沒水份
吃飯去
啊對了記得煮飯要不然會沒飯吃
創作內容
晚上花了一點時間煮晚餐
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