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螞蟻上樹(或許該說是麻婆螞蟻上樹比較正確)
作者:薇兒│2009-05-20 20:59:18│巴幣:0│人氣:1333
今天晚餐做了一道螞蟻上樹
不過因為某薇的失誤
忘了家裡的是辣椒醬而不是比較不辣的豆瓣醬
於是
這道菜跟麻婆沒啥兩樣啊
材料:
絞肉
蔥
蒜
紅蘿蔔
粉絲
做法:
1.先將蔥蒜等下去爆香然後加入絞肉拌炒
2.然後下蘿蔔和豆瓣醬下去炒香
(先炒過的豆瓣會比之後再加的香很多)
3.加點水及醬油和粉絲丟下去
(因為醬油跟豆瓣醬都有鹹味!之後可以不用再加鹽了)
4.最後加入蔥段燴煮一下
起鍋就完成囉
有點小辣啦
不過很下飯呢
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=803466
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留言共 8 篇留言
*Meki〃:
下次做個素的吧!! (搭肩
05-20 21:18
薇兒:
素的
不要加絞肉就是素的啦
05-20 21:21
怪盜辛巴達:
口水直流....XD
我喜歡吃辣說
05-20 22:11
薇兒:
有點微辣啦
很下飯呢
05-20 22:45
小衛‧采采:
粉絲是冬粉嗎??
這螞蟻上樹和我家的差很多
我家的是冬粉
然後整團 黏糊糊很噁心= =
(其實是幼稚園在吃的OTL)
05-20 22:15
薇兒:
這是寬條的粉絲
我比較喜歡寬的
其實螞蟻上樹我看過的書
都是呈醬油色啦
幼稚園的話
這道是絕對不能的
有點小辣
05-20 22:44
恐龍殺手:
一邊煮菜 一邊拍照 你還挺忙得
05-20 23:03
薇兒:
可以啊
我的食譜文都是這樣發的
05-21 00:01
*~中庸之道~*:
這道菜好~這道菜好~
我喜歡吃這種的~
05-21 11:05
雲劍傲風塵:
感覺有地獄溶岩的熱氣~我怕辣QQ
05-22 06:40
薇兒:
還好啦
對我來說算微辣
05-22 15:07
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