阿爸下定決心要做出兩道絕世料理讓全家刮目相看。
我看了廚房堆積如山的食材一眼，那數量足以弄一桌滿漢全席都還有剩。
而且，貌似整個市場的人都知道阿爸即將要進行的「壯舉」──我之所以會得知這件事，還是因為去買拜拜用的供品時，分別被常去買菜買魚跟買雞的老闆娘問進度，這三家老闆娘是市場內的指標，只要這三家都知道，就代表全市場都知道這件事了。
牛肉攤老闆娘她兒子一邊秤肉一邊問我阿爸是不是要去稱霸七武海。
我看著那個四十多歲男人頭上戴了頂紅邊褪色成粉紅邊的草帽，心想應該要給個黃色斜背包，讓他去站牌等公車。
在感嘆資訊散布的速度飛快之餘，我也很壞心地想阿爸到時候要怎麼在親戚面前挽回崩成天坑的形象。
回家後，不管我怎麼問阿爸，他死都不透露菜單。
「小孩子不要問那麼多。」他說。
我打開網頁開始搜尋強效胃腸藥。
除夕當天，阿爸大清早就鑽進廚房了，還神神祕祕地把門關起來，光在外頭聽聲音根本不曉得他在裡面忙什麼，當我、阿母和阿弟想要進去探查的時候，阿爸就把我們全都趕出來不讓人靠近半步。
「不准偷看！」
我才把門打開一條縫，阿爸馬上以閃電般的身手擋住我的視線。
「小器鬼！看一下都不行？！」我掙扎著想要尋找破綻，但阿爸身上絲毫找不到弱點。
「急什麼？很急不會去廁所啊？出去！」
廚房門板「砰」的一聲在我面前無情地關上了。
「不要理他了，」阿母哼哼道：「我們出去吃午餐，回來再拜地基主。」
在外頭快速解決午餐後回到家，廚房的門依舊關著，只能隱約聽見裡面傳出不小的動靜，這時我們也懶得看阿爸的生死了，逕自搬出摺疊桌，拿了供品到門口拜地基主，但一直到我們燒完金紙上樓，遮蔽廚房的那片木板還是關緊緊。
「啊他不用出來上廁所喔？」這下連阿母都有點擔心了，再過一小時就要五點了。「我還要把買的年菜拿出來加熱擺盤欸！他再不出來我們就只能吃冷菜了。」
正當我們討論要不要強行破門時，廚房的門「喀嗒」一聲打開了，阿爸有些疲憊的走了出來。
「菜煮好了，妳買的年菜要不要也拿出來準備了？」他問阿母。
「廢話，就是要等你出來才能準備啊！」阿母翻了翻白眼，推開阿爸快步走進廚房。
廚房收拾的很乾淨，早上看到的那些食材都消失了，餐桌上擺著一大一小兩盤菜，全都用鋁箔紙包緊緊的。
「爸你到底弄了什麼？」我看了老半天還是沒辦法從外觀判斷那是什麼，只好轉頭問阿爸。
「不准偷看也不准碰！」阿爸瞪了我一眼，「等下你們就知道了，急什麼！」
天色漸暗，阿公阿嬤、大伯叔叔一家和六叔公都到了，等大家入座後，阿爸站在桌邊，清了清喉嚨。
桌上有東坡肉、佛跳牆、紅燒五柳魚、長年菜、蘿蔔糕和鹹粿，襯著純白的碗盤，被阿母擺得漂漂亮亮的，但大家的目光都聚焦在阿爸面前那兩個盤子。
「啊是煮了什麼好料啦？」大伯見狀好奇地問道。
「哼哼哼──各位觀眾！」阿爸兩手各自擱在那兩個盤子上，揮動兩手，一下子扯掉鋁箔紙。
除了我、阿母和阿弟，其他人都發出驚嘆聲。
「啊這是你弄的喔！」牙齒都掉光的阿嬤講話嚴重漏風。
「唉唷，看起來美賣喔！」阿公扶著老花眼鏡說道。
大盤子裡堆滿生鮮食材，切成薄片捲成花朵的牛肉、切成骰子狀疊成金字塔的豬肉和羊肉、明蝦和冰魚、用雕花的蔬菜圍起來，小盤子裡則是圍成圓的蛋餃。
阿爸掃了所有人一眼，得意地說道：「這是本山人特製全家福烤盤佐特製醬汁，這一道是金包銀。」
我和阿弟的表情：σ_σ
阿母的表情：≖_≖
阿公阿嬤聽到那串長長的菜名，臉上露出「雖然不明白但聽起來很厲害」的表情。
「那......怎麼烤？」嬸嬸表情呆滯地舉手問道。
「當然用烤爐啊！」阿爸變魔術似地拿出電烤爐來。
阿母偷偷靠到我耳邊道：「我都忘記那個爐放哪裡了，他居然還可以挖出來。」
我的嘴角抽搐了一下，看阿爸活像拿到新玩具的小孩幫電烤爐插電，等到電烤爐中間燒紅後，拿出筷子把大盤裡的食材放進電烤爐裡烤熟。
「來，不要客氣，大家多吃點啊！」阿爸把烤熟的肉和菜夾給阿公阿嬤，又招呼大家吃飯。
這時候我注意到一件事。
「醬汁呢？」我左手拿著筷子，手肘撐在桌上，雙眼灼灼地看著阿爸，說出了中華一番的知名台詞，「沒有醬汁的料理沒有吃的必要！」
堂哥他們都忍不住噴笑出來。
「妳小當家上身喔？以為我是李嚴嗎？」阿爸回道。
「所以我說那個醬汁呢？」我再問。
「醬汁在這裡啦！」阿爸拿出一碗醬來。
他手上那碗醬汁在燈光下閃閃發亮，是近似開明墨汁的顏色，烏烏沉沉的一碗，又濃又稠，連碗底都看不到，讓我想起以前是中醫的六叔公在我小時候熬給我喝的奇怪藥湯。
感情阿爸買那麼多食材又忙一整天就為了弄那碗醬汁。
我莫名心中浮現「塊陶」兩個字。
「醬汁還有很多，大家盡量沾！」阿爸把碗放在中間，殷勤地幫阿公阿嬤舀到盤子上，然後像是想起什麼，擊掌道：「喔對了對了，吃燒烤就是要配酒！」
然後他從桌底下變出一瓶葡萄酒來。
「一九九六年的白酒！」
我、阿弟和阿母的表情：⊙□⊙
懂酒的叔叔將那瓶酒拿到面前細看，「阿兄你沒放酒櫃喔！」
「蛤？」阿爸眼中寫滿不明白。
「這瓶酒變質了啦！」叔叔指著木塞的地方，「你看這邊都有點發霉了！」
阿爸臉上爬滿苦惱和惋惜。
大伯連忙拿出帶來的竹葉青，打圓場道：「不要緊不要緊，我今天有帶酒來，大家一起喝！」
阿爸的臉由陰轉晴，高興地勸大家快點開動。
堂弟率先吃了沾滿醬汁的牛肉片。
「……」堂弟咀嚼著牛肉，只見他咀嚼的動作越來越慢，表情也越來越複雜。
不只是他，其他人在吃了沾醬的燒烤後反應也是如此。
阿母冷冷地看著，然後提了一壺茶回來。
我同情地倒了杯茶給堂弟。
「醬汁不錯吧？」
堂弟喝茶後支支吾吾地「嗯」了一聲，又夾了一塊烤熟的羊肉吃，沒沾醬。
「那個金包銀也很好吃。」阿爸把蛋餃夾給堂弟。
蛋餃表面是鮮嫩的淺黃色，只是夾斷之後可以發現蛋皮包餡的那層黑黑的。
阿爸大概以為把焦黑的那面藏起來就不會被發現。
堂弟：「……」
大家都不講話了，埋頭苦吃，只是筷子都不再伸向醬汁和蛋餃了。
吃飽後每個人都很沉默，過了一會後，六叔公率先打破沉默對阿爸說道：「啊，你美賣啊，居然學會煮飯了，這樣很好、這樣很好。」
阿公阿嬤也稱讚阿爸很會。
阿爸聽了以後很高興。
呃，這焦點好像弄錯了吧？我看向有些心不在焉的大伯、伯母、叔叔和嬸嬸，再看看一聲不吭的堂哥他們，好像可以理解阿爸這種莫名的自信是怎麼來的了。
稍晚的時候阿爸把那瓶「白酒」開瓶，倒出來的酒居然是鐵鏽色，最可怕的是阿爸還真的喝下去了，表示味道還不錯。
▼放到變紅酒的白酒
我和阿弟的表情：⊙□⊙
阿母的表情：=皿=
阿爸就是狂。
創作內容
刑難煮父(四)新年快樂發、大、財-4
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