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21 GP

【冬至】湯圓不一定要吃熱的～

作者：光Sanromila│2010-12-22 23:48:03│巴幣：0│人氣：1028

乾....是怎樣啦！

開瀏覽器結果一直自動上一頁，打好的文章整個消失，氣死了....ˋ口ˊ

今天是冬至，所以一定要吃湯圓～

吃湯圓可以長一歲喲！>_O

（謎：那一年包含國曆、農曆、西洋新年、東洋春節、元宵、冬至...不就＋６歲＝口＝

是說，今年做的也是抹茶湯圓～

比起去年說實話有點慘不忍睹這款，進步相當多啊！

做出來幾乎被搶食光光XD

本日的點心（↓），花生麻糬＋湯圓聖代（宇治金時味？）

好幾個人跟小光反應，看起來很噁.....

那個不是冰淇淋融化啦！囧

那是家在蜜紅豆中的牛奶和淋上去的煉乳....只是相機比較差，看起來不慎美觀而已！（炸

【材料】

湯圓（約３０顆）

　糯米粉３００公克

　鮮奶３／４杯

　抹茶粉３湯匙

配料（約兩人份）

　　蜜紅豆３０攻克

　　西谷米５公克

　　香草冰淇淋兩球

　　抹茶／市售鋁箔包奶綠２４０毫升

　　洋菜５公克

　　煉乳、鮮奶少許

【作法】

１、將糯米粉、鮮奶、抹茶粉均勻混合，揉成麵糰，硬度如耳垂且表面無龜裂痕跡

２、將湯圓分割，戳成５元銅板大小左右的小湯圓，亦可搓大些並包入密紅豆做口味變化。

３、一鍋水煮滾，搓好的湯圓加入並轉中火，待湯圓浮起後撈起並泡入冰水中瞬間冷卻，撈起備用。

４、另一鍋子加入一點水，煮滾後將洋菜置入溶解。

５、洋菜完全融化在水裡後，加入抹茶轉小火加熱，待抹茶小滾後，置入小杯並放入冰箱凝凍。

６、西谷米煮熟備用，並與蜜紅豆、少量鮮奶拌均。

７、茶凍完成後，將抹茶湯圓、蜜紅豆、香草冰淇淋一起放在上方，淋上煉乳即可享用。

組裝前（？）的奶綠凍＋抹茶湯圓＆蜜紅豆＋鮮奶＋西谷米

是說，因為懶的弄抹茶....

所以直接去買立頓的奶綠來泡做茶凍～

意外的順口呢！！XDDD

（誰？是誰偷偷說因為昨天看到那個ＢＬ刊版才買立頓的！！站出來面對！）

不過同學都說小光瘋了～XD

冬至冷到死還吃冰的聖代，簡直寒冰！（顫抖

啊啊～反正那桶香草冰淇淋１０分鐘後就消失了=x=

大家還不是吃的很爽！？（認真

最後補上一張隱藏在眾紅豆餡抹茶湯圓中的史萊姆／波波利／綠水靈（！？

看來這隻似乎生病了...顏色超墨綠的！XDD

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冬至吃湯圓～轉眼十二月剩一週了！

2023冬至＆霜月書斎6周年記念

留言共 23 篇留言

終末の詠嘆調：
吃了又老一歲了= =

12-23 00:21

光Sanromila：
人總是會老的～
12-23 00:31

麻糬麵包：
哇~~~~
看起來超讚了啦！ XDD

12-23 00:22

光Sanromila：
有麻糬喲～XD
12-23 00:31

Feiya：
看起來超好吃(口水
這星期回家才有湯圓吃XD

12-23 02:54

光Sanromila：
會老一歲!
12-23 23:43

任孤行：
安安綠色的鼻涕

12-23 08:27

光Sanromila：
他不是鼻涕=口=!12-23 23:43

無双護衛兵：
冬至又是生日該怎麼算-.-

12-23 08:51

光Sanromila：
冬至生日萌甜節快樂!?12-23 23:43

海中游泳的熊：
還好我早就習慣了

12-23 09:58

光Sanromila：
習慣冰的湯圓!?
12-23 23:44

香菇子：
湯圓聖代感覺好好吃喔~
改天來做看看XD

12-23 10:40

光Sanromila：
一定要的啦!!>_O
12-23 23:45

一串很想睡：
看起來還真好吃!!
如果再加玉米脆片一定更nice!!!

12-23 14:48

光Sanromila：
口感會大大上升!12-23 23:45

米迦納：
安安開頭的悲劇我也有過，不過好險好險我之前有備份起來丟進我記憶卡的檔案裡面...不然軒的要重寫我會吐血(不過還是有一些沒複製到，悲劇...=_=) 哎音癡~~

12-23 15:43

光Sanromila：
平常不會這樣= =12-23 23:45

工商天王連公子：
我很喜歡抹茶的口味,
但那個煉乳看起來是真的怪= =

12-23 17:08

光Sanromila：
這是宇治金時QQ12-23 23:45

不營養大雞排-Snow：
這兩天吃不少湯圓了~ㄎ

12-23 18:38

光Sanromila：
是啊!! 所以要多吃點蔬菜才會消化順暢=A=12-23 23:46

AB：
建議你用Word/ Notepad/ 其他軟件, 把整篇文章打出來後再放上來

12-23 19:54

光Sanromila：
平常不會那樣昨天突然發瘋...12-23 23:46

瘋子：
蜜紅豆３０攻克.......
讚-.-

12-24 09:54

光Sanromila：
=_=
12-24 23:14

特吉拉日出：
肉色棒狀湯圓之後再做成宇治金時
光好糟糕///

12-24 14:40

光Sanromila：
哪有ˊ口ˋ 我很純潔!
12-24 23:14

醚：
看起來好好吃喔～
宇治金時口味的耶　
跟日本賣的甜點好像(づ′▽`)づ~♡

可以在家吃湯圓真好
我下次回家也要叫家裡煮!!!
不過我家的湯圓是鹹的
會加很多的茼蒿～　

12-24 17:08

光Sanromila：
沒吃過鹹湯圓=口=!12-24 23:15

┌♥ ┤厘子├♥┐：
厘子回家都會經過西門町，
每次都疑惑為什麼冬天到了那台霜淇淋機器都不收起來@@
結果原來是還不少學生在買（囧）

12-24 23:03

光Sanromila：
冬天吃冰透心涼!!!XD12-24 23:15

芝玥：
真的還挺像融化後的冰淇淋呢XD

12-24 23:08

光Sanromila：
味道相當不錯XDD12-24 23:15

醚：
真的嗎我以前除了桂冠湯圓只有吃過鹹的耶
是那種紅色跟白色的小湯圓
我們家會先將肉絲跟泡過水切細的乾香菇炒過(加鹽巴和醬油炒)
然後燙湯圓再煮一鍋清湯
放入剛炒好的料很多的茼蒿菜還有湯圓最後再加一些鹽巴就完成了
不過我家的湯圓基本上都會放一些切細的芹菜和香菜這也是最後放
有些不喜歡吃的人就不會放所以可以自己決定不是每個人家的鹹湯圓都這樣

12-25 00:11