現在才真的體會到
原來料理不是好吃就是好的.....
用甚麼心做料理 也是件很重要的事
昨天
我們編排的活動是......烹飪
一組....8個人左右 還要加兩個幹部 ((不過謎這組7個人 加兩個幹部9個
其實這樣有點多人
而且多半的人不是來烹飪 而是來玩 (( 多半無烹飪經驗
所以......謎不太高興
雖然還是有意思一下~吃了一些 但....真的不喜歡
吃不習慣是一個原因~另一個原因就是....
做菜的人 還有做菜的心意 真的很重要
那一天 大家都是以玩樂的心情做菜
其實做菜時 是必須為對方 也就是吃那道菜的人著想
也許這點在大家眼中並不是那麼重要
但其實卻是最重要的
以玩樂的心情 試驗的心情做菜
不管那是多好吃的菜 我都吃不下去
當天 看到食譜我就傻眼了
因為跟我所知道的......完全不一樣
煮出來.....更是令我不敢恭維
但我還是有吃 一點點 而這~也是為什麼我不拍照片過來放的原因
飯....看起來不怎麼熟.....還硬硬的
鮭魚的刺沒挑乾淨就去拌飯.....((很幸運~都被謎吃到
雞絲飯的雞肉....好像不怎麼熟
蒜泥白肉.....半生不熟....還是七八分熟.....
滷味.....基本上根本沒滷進去.....有點失敗
沙拉...我沒吃....但也不打算吃.....
香菇雞湯.....好油
這堂烹飪課謎的心受創了.....從沒想過 自己會做出這樣的料理
雖然說~也不是我做的
但.....真的......
這個時候~我想料理這東西真的很特別
明明材料 做法 時間的掌握都一樣
但做出來的感覺卻大大的不同
這就是心不同吧??
味道或許是一樣的~但吃起來的感覺
卻會不同
即便
做法相同 但吃起來就是不同
雖然這也許跟我習慣吃家裡的菜有關
但這些菜....真的讓我不太想吃~
我還是喜歡吃家裡煮的
但 用甚麼心做菜
這是真的會影響味道了
不要以為吃不出來
只有用心煮的菜 才會有信心端出去
所以
我不喜歡把作菜當遊戲
但那一天 很多人都是在玩
也許是因為人太多的關係吧??
創作內容
用甚麼心情做菜 是很重要的!!
心情隨筆 (20)
