梅笙蛋糕工作室
買了檸檬塔、覆盆莓塔、君度巧克力塔
買了檸檬塔、覆盆莓塔、君度巧克力塔
檸檬塔吃起來味道淡雅不甜，香氣溫和但是酸度很夠，檸檬奶油的部分是比較滑順且不膩口的，沒有油脂感或是味道。
覆盆莓塔主要是鮮奶油和覆盆莓的結構，鮮奶油走向清爽甜度很低，搭配覆盆莓去咀嚼會咬出覆盆莓的香氣。
塔皮是比較脆口的，所以整體感覺還不錯，但是因為整體搭配感清爽過頭了，所以，覆盆莓香氣會在喝茶後馬上消失。
塔皮是比較脆口的，所以整體感覺還不錯，但是因為整體搭配感清爽過頭了，所以，覆盆莓香氣會在喝茶後馬上消失。
君度巧克力塔我應該不會考慮吃第二次，其實相當好吃，但是對我來說酒味偏重，相當成熟的味道。君度橙酒的味道是從巧克塔中的醃製物(猜測是柳橙果肉?)濃郁的散發出來，巧克力不甜帶香氣，也是柔滑不膩口類型的質地，所以咬下去後，先是感受巧克力奶油的味道，然後馬上就會咀嚼出君度醃製果肉的水感，然後酒汁隨著果肉咀嚼後就是瘋狂的君度橙酒的味道!
然後?
然後巧克力香味就有點掰掰惹。
但是這一品配上紅茶相當適合。
然後?
然後巧克力香味就有點掰掰惹。
但是這一品配上紅茶相當適合。
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位於台中地區。
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