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<鯨魚> 食記02_即沖摩卡

霜月澪 | 2016-04-15 03:47:31 | 巴幣 6 | 人氣 197

明天還有最後一科，已預定要通宵。
說到通宵果然就是咖啡。

我口味很小孩，咖啡這種大人飲料我對它的印象只有苦，
不過我發現到有一種我也許可以試試看的....

摩卡咖啡（英語：Café Mocha，義大利語：Mocaccino，又名莫加或者摩卡）是義式拿鐵咖啡的變種。和經典的義式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的義式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。

與義式卡布奇諾相同，摩卡咖啡上面也有牛奶泡沫，不過有些時候會以打發的鮮奶油取代。摩卡咖啡頂上常會加上一些肉桂粉或者可可粉。有時候也會在上面加上棉花糖增加風味或做為裝飾。

。。。。。。
根據wiki和我的理解，摩卡 = 咖啡 + 巧克力，
這、我可以！！

材料：

我也想帥氣的用咖啡匙，不過我怕吵到室友休息，所以就用外賣匙吧。
其實第一杯自沖的摩卡是在泡鮪那一天的早上，一包咖啡粉效果不太好，所以這次用兩包。
奶精因為錢不夠沒買哦(^_^)"
不過用本身就有奶粉成分的美綠和三合一咖啡粉，應該ok的。

嗯，平均。

呃..="=!!
好香，我還擔心會不會香到同房wwwwww

(攪攪攪....)

好了以後，加上早上來不及吃的三明治。
放心，我常常吃隔夜食物，而且這次還沒過期。

以下建議幾點在室溫下保存食物的方法吧。

首先可以參考天氣報告、溫度，如果在天寒地凍的冬季，
把食物就這樣在桌面上放一晚是完全沒問題的，因為冰箱的溫度也沒差很多。

很巧地我在台灣住宿舍三年待的都是在比較冷的地區，林口和陽明山。

如果你住的地方沒有像華岡那樣10度以下的低溫也不用擔心。
我夏季也是這樣吃的，一點事也沒有，很平安。

關鍵是存放在陰涼處。飯糰、麵包、漢堡這些都OK的。

盡量密封，防蟲。有機垃圾要每天清理，食物也不能就這樣暴露在空氣中太長時間。
然後就是盡快吃掉，拖兩餐不吃已經是極限了，再不吃就真的不能吃了。
便當的話是最好不要隔超過一餐，鹽水雞我不是很清楚不過吃快一點，因為頭兩次吃到半夜已經嗅到很不妙...那味道太經典了，讓我躲了它兩個月以上。
吃之前嗅一下有沒有異味，如果有一股酸酸的氣味，那是腐壞的氣味。
雖然浪費了很抱歉，不過身體要緊還是不要吃了。

要當個快樂的吃貨，首先要學的是珍惜食物，浪費是死罪。
我們已經吃夠多了，不吃完不是很過分嗎？((啃啃..

只要還能吃的，哪怕是過期了、掉地板的都要盡力吃完。
大菌吃細菌，細菌當沒無菌。請多點相信一下自己的胃酸。
吃不完就要記得，這個量就是自己的極限，下次開吃之前一定要注意份量。

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關於那杯摩卡，我沒喝過真正的，美綠和咖啡粉剛好各一半。
終於體會到咖啡那種烘焙香，這杯大概絕對比不上星巴克賣230元的摩卡，
不過如果沒錢這樣即沖一杯也不失為一個不錯的選擇呢XD