最近跑民生社區的頻率多起來,慢慢也開始嘗試攻略這塊的各種美食 W
昨晚跟朋友隨處晃晃找地方吃晚餐,朋友提到有家餐廳的燉飯讓她非常驚艷
因為她對燉飯要求甚高,咱覺得這家一定在某些方面上特別用心,於是就決定了晚餐地點~
BISON CAFE,可能因為當時太餓走進去前忘記拍店門口,走出來時又已經打烊了,所以這次就很遺憾只有店內的照片了說 >___<|||
磚牆、金屬地板、上面相當隨性的水泥已經美式海報等,營造非常強烈但又簡約的風格
用餐區跟廚房用貨櫃板子隔開,這點設計上真心是非常有意思。剛進來其他看到部分給人的印象不夠強烈(畢竟現在這種的也開始多了),但這個貨櫃則是給人很深的第一印象呢!右上角那裡相當不明顯的洗手間圖案,也是簡單到看的感覺特別有趣 WWWWW
這張感覺應該是店裡面最大的桌子,當天就在這裡用餐的說。各種餐具跟調味都是自助的,餐巾紙竟然用螺帽壓著這點,是簡單但令人印象深刻的創意~
最後,硬要說的話,從這裡可以看到門口的內側,也算是一定程度拍到大門了(喂
開水瓶裡面的檸檬跟薄荷,簡單的配置然美感十足的說 ^_^
看著菜單,本來兩人都想說因為燉飯很棒所以來,結果因為當天之前都沒吃到多少東西,結果最後都選了肉肉肉的套餐方案 |||
副餐的生菜沙拉,用料超級新鮮脆甜,搭配著油醋發揮開胃的作用。當天因為前面都沒吃到什麼蔬菜,這盤一下子就掃空了 ^q^
副餐的烤大蒜麵包很香很脆很好吃,比起搭配濃湯食用,直接吃更能體會出這麵包樸實的美味
今日湯「馬鈴薯切達奶油濃湯」,奶油跟馬鈴薯的味道非常非常的濃郁,搭配裡面有點脆脆的胡蘿蔔,在色香味以及口感上都給咱很棒的印象
因為自己跟朋友都是超級喜歡馬鈴薯的馬鈴薯粉(慢著,這說法好像哪裡怪怪的),當天又好餓好餓,就點了一份滿滿的香噴噴薯泥滿足的吃吃吃 W
至於薯泥的話,就是個很香很好吃的薯泥,雖然硬要說並沒有什麼特別的點,但外面要吃到好的薯泥實際上也並不是那麼容易的事情就是
本日果汁,原來是「奇異果+蘋果+番石榴+香蕉」,不過朋友跟店家要求改變了口味,把香蕉去掉然後原來放香蕉的比例改奇異果,變成比較偏酸的「奇異果+蘋果+番石榴」。因為沒有緩和味道的香蕉,奇異果的味道非常鮮明,整杯很有果味(該怎說呢,有時候覺得香蕉雖然很適合放進果汁,但是又很容易讓果汁味道變緩這點又不是那麼喜歡),當天幾乎沒吃蔬果的咱們,就靠這杯來回復元氣了 >__<
主餐時間~將將 ^▽^
朋友點的「香煎羊肩排佐北非小米」,羊肩排本身非常鮮嫩也有很不錯的羊肉香,搭配著北非小米吃像是有羊肉香味的魚卵,口感上非常的有趣,以台灣這裏有吃到的裡面,已經是很棒的羊排了(台灣不少羊排料理的真心不如人意 |||)。不過如果已經沒有肉的話,單吃小米比較沒味道,未來要再點的話一定要好好的搭配著吃 >_<
咱的主餐「BISON填餡炸雞排」,搭配著店名BISON的厲害料理 W
雞排本身使用是雞胸肉,裡面包著培根、大蒜奶油以及起司,有著雞胸肉的韌性同時又因為內餡所以豐富了口感也不乾澀,相當讓人有驚喜感的料理,旁邊的蔬菜薯泥則是好好滿足了咱愛吃薯泥的這點,點菜的時候還怕會不會跟預期有落差,結果還比想像中的好了些 W
橫切面特寫!滿滿的內餡以及流出來的奶油與起司,雖然好像熱量非常龐大但真的好好吃呀 W
正餐吃完一定要來的甜點Time! 店家特色的「翻轉蘋果蛋糕」,吃起來有點蘋果派跟蛋糕結合的感覺,不過相對起來沒那麼甜。至於翻轉蘋果蛋糕(法式反轉蘋果派)之類的相關知識,可以自行Google會有詳細的解說 ^_^
整體來說,這次雖然沒有吃到厲害的燉飯,內心還是有點遺憾
不過對於點的兩份主餐,以及附食飲料等的用心程度,還是覺得讓人有再次光顧的意願 W
至於貌似也很不錯的帕尼尼,可能因為在其他地方也吃過厲害的,大概就不會特別去點 @_@
下次就鎖定在今日湯是蘑菇湯的日子,去體驗一下燉飯的厲害唄~~~
最後是依照經驗的店家資訊
BISON CAFE 敝所咖啡
地址:台灣台北市松山區富錦街507號
電話:(02)2749-2831
再附上一個在店裡拍到可愛的LOGO燈!
最後的最後,欣賞完這樸實美味的小店之餘,也別忘了下次繼續支持美納斯的達人專欄
咱們下次再見唷! ^▽^