紅酒牛肉飯

作者：雨燕Sylvia│2015-11-24 13:53:15│巴幣：8│人氣：552

材料：牛肉片、法式綜合香料、月桂葉、百里香、黑胡椒、番茄醬、小番茄丁、大蒜、紅酒、奶油、洋蔥、胡蘿蔔、糖、鹽、鮮奶油。

做法：牛肉片先以紅酒醃漬至少半小時；綜合香料、月桂、百里香、黑胡椒先以紅酒浸泡混勻備用。

熱鍋炒融奶油後放入拍碎大蒜爆香炒洋蔥，加入適量糖後放入牛肉和番茄醬拌勻。稍微沸騰後倒入醃肉紅酒和混有香料紅酒，以大火煮滾後放入番茄丁、胡蘿蔔及適量水上蓋續滾至胡蘿蔔軟化，調整鹹度並倒入鮮奶油即可。

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3025791
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留言共 4 篇留言

春江水暖鴨先知：
洋蔥切太大了ㄅ

11-24 15:14

bible：
看得好餓阿

11-25 06:12

沃德：
老闆我要一份咕咾肉套餐

11-25 14:49

04-14 23:25

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xzp83502 給在線巴哈們：
果果日記小屋更新中~ 歡迎進來參觀謝謝^^看更多我要大聲說昨天22:18