平日三餐在外，雖然聞遍了各種料理的味道，也明白就算是同一道料理，不同店家，料理出來的味道。總是不盡相同。
這也許就是店家能讓客人再三回流的秘方，正因如此，它們才能長久下來的屹立不搖。儘管後起之秀一家又一家的開著，不代表老店就會落敗的原因或許就在於此。
可是，正因為是老店的味道，如果長久下來，從來沒有變過或是改變，都不見得都是好事。變了，有些老客戶吃得出來，所以可能不再前來光顧；不變，人卻容易喜新厭舊，一但找到類似相近的店家，就算過去的自己再怎麼死忠光顧，往後跑新店的次數也會越來越多。
結果，味道不論改變與否，似乎都於客人來說都是一樣。但另一方面，還好大部份的人的嘴都沒有這麼精明，即使改變了也吃不出來，只要看起來是一樣，那麼就是一樣，只要吃起來不難吃就是好吃。
人就是如此簡單。
帶有家味道的料理又是怎麼一回事呢。
即使久未入喉卻也不曾忘記。但那卻不是會令人垂涎三尺的五星級料理。只是一名年近七十的婦人料理。
現在並不是新年團圓的圍爐，而是過了早已不屬於自己的暑假後的七月九日。
平常雙親並不會特地帶食材前來料理，因此當冠宇接到電話，知道父母今天會先做好晚餐等他下班回家，當下只有驚訝。
回到家時，窗外鮮橘的昏黃光芒一點一滴地透過玻璃，渲染著室內的一切。
發現父母早已坐在大廳沙發，開著電視入門等候。撲鼻而來的還有料理的美味。
「我回來了。」
這是從小培養到大的習慣。自從一個人住之後，這習慣也在不知不覺間遺忘。一見到父母坐在客廳等候的身影，嘴裡早在意識到之前先吐出了話語。
「你回來啦！」
媽媽從沙發起身，帶著一抹微笑。爸爸只是看著冠宇『嗯』的點頭回覆。
如同往常一樣的風景。過去一家五口仍住在一起時，只要媽媽在客廳，都會對回來的人說的第一句話。
「等很久了嗎？」
冠宇把鞋子脫下置在一旁的鞋櫃，以及把公事包放在一旁的矮櫃。其實裡面已經並沒有放什麼重要的東西，帶著它只是為了提醒自己仍是上班族這個事實，不然現在的我早已把上班這事當成例行公事來看待。
「不會，不會，等你換好衣服後，記得擦臉洗手，工作一整天很累了吧。」
「還過得去。」
冠宇鬆開脖子上的領帶和上排扣子，同時經過媽媽身旁，來到房間把工作的衣物脫掉，換上居家穿的老舊短褲和鬆誇上衣。拿起髒汙的衣物拿至浴室丟給洗衣桶裡，之後再簡單梳洗一番。
再回到客廳，爸媽早已坐到餐桌上等候。電視的聲音也早已關掉。吃飯時不看電視，雖然從來沒聽爸媽講過這條規定，吃飯前無論是誰在看什麼頻道節目，都會有默契地把電視關掉。
不消說，冠宇立刻坐到習慣的位置上，爸媽坐在一起，他坐在對面，而空下的二個位置是大哥和二姊的位置。
這也是長久下來一家五口，經年累月下來的另一個不成文規定一樣。
雖然現在爸媽住在新的房子，而這棟老家自然而然就是留給冠宇。因為大哥和二姊名下都已經房產。但只要逢年過節，家族聚在一起，若沒有出外聚餐，一定都是在這裡集合。
平常若是要吃飯，也都是冠宇去爸媽那邊，或是約出去吃飯，因此對於他們今日的舉動，其實，冠宇心中也是滿腹疑問。
「快開動吧，菜都冷了。」
桌上擺放著二菜一魚一湯。少量的高麗菜和花椰菜，剛好是淺和深綠色的對比，一尾清蒸吳郭魚，以及一小鍋蛤蜊湯。
沒有任何特別的點綴，僅僅是煮出食材本身的香味。但這味道也說不出來哪裡不同，只是咬一小口，就會立刻明白，這不是外面的人煮的味道，是家人煮的味道，不是特別好吃的普通家庭料理。
剛開始三人只是在聊著一些不著邊際的話語，像是在串珠子，講完一個又一個，彼此之間只是被話語連接起來，除此之外沒有任何的共同點。
「啊，對了。」
媽媽像是突然想起來似的，停下筷子說道。
「俊杰的孩子，不管看到誰都會對著他笑呢。」
「嗯，是呀」冠宇回。
以前聽別人說過，結婚能夠改變一個人，那時只覺得半信半疑。直到幾個禮拜前看到大哥逗弄嬰兒車裡的娃娃，才發覺，原來他也有那種靦腆純真的表情。跟平常不苟言笑的表情相比，宛如是兩個不同的人。
爸爸依舊吃著飯。
「不過俊杰也真是的，快要五十歲才娶妻生子，還好還有人要嫁給他。」媽媽盯著冠宇補充道。「四十歲還沒娶妻時多令人擔心，而且又這麼晚婚，等小孩長大，不都七八十歲，那時我們也老了，萬一孩子又和爸媽一樣晚婚，豈不是很不得了。」
聽到這裡，冠宇內心的警報器開始作響，如此露骨的暗示，即使不是明眼人都聽得出來。
媽媽夾起魚腹上的肉。
「我還年輕呢，而且算命不是說過我晚婚比較好。」
「咦，對哦你也老大不小了，都不知何時可以讓我們兩老再抱一個內孫欸。」
冠宇對自己的大意在內心咋舌。這麼簡單的圈套竟然還自己跳進去。若是面對客戶，露出這樣的破綻出來，無非是在說今天這場會談，自己不只無法做砍單，而且還會被客戶牽著鼻子走。
「大哥，身體還很強健，再拚一個不是問題。」
冠宇不單聲色地夾了一口高麗菜放在碗中。
「是呀，所以，你不要像俊杰一樣晚婚。」媽媽盯了老伴一眼。「對吧。」
「嗯。」
爸爸像是不關心似的敷衍回覆，但是在點頭的那瞬間，眼神直勾勾地盯著冠宇又不留痕跡地移回碗內
「上次叫我相親我也去了，時候未到嘛。」
「也不想想你都37歲了，還不結婚像話嗎？」
「現在這個社會不婚人口很多，而且晚婚是時勢所趨。」
冠宇夾了一口尾巴的魚肉。
「不然你打算和俊杰一樣，49歲才娶個年輕老婆嗎？」媽媽頓了下。「之前在新聞看到過，男人到了四十歲還沒結婚，很容易終生不娶，難道你真的認為只要你想娶能娶得到人嗎？我先說好，可別到時去買一個外籍新娘回來，我們家一定不允許。」
「我知道啦，再怎麼樣，我也不會去買老婆，先不論個性。我怎麼可能會看上那種只要花錢就跟著你來的女人，像這種類型的不都是有目的，只要目的一達成，誰曉得她們會做出什麼事情，而且，身旁就有親戚去大陸買了個現成老婆，還不是不到一年就離。」
「你知道就好──這個周未我有幫你安排一場相親，對象是──」
「──不要。」
「你先聽我講完呀。」
媽媽毫不介意話被兒子打斷，依舊繼續說著，這次安排的對象條件、家庭背景，工作職業等等。
冠宇只能閉不作聲，讓話左耳進右耳出。他很明白這時就算再怎麼打斷她的話，她還是仍無視對方繼續下去。過去雖然因此吃了一些苦頭，反而因此練成不管對方多麼喜歡講話，也能表面上假裝有在聆聽。
等到媽媽把話講完。冠宇不留縫隙地接著說。
「這禮拜我有事。」
「有什麼事？」媽媽尖聲反問道。
「公司的事情，這禮拜有活動。」
「哦，那我打給你主管說一下，你這禮拜有更重要的事情。」
「不要為了這種小事，打到公司呀。」
「這才不是小事，是我兒子的終生大事。」
「是你的就是你的，不是你的強求也沒用呀，而且有緣哪會差那一天兩天。」
「這可不一定，說不定真的就差這麼一天，你就又要錯失一段姻緣。」
「再怎麼說，我又不是真的不結婚，不用擔心啦。」
原本想繼續和媽媽硬碰硬，冠宇在腦中瞬間轉念一想，正因為是自己的媽媽，完全為了反對而反對，那她絕對不會吃這套。
「所以，這禮拜你的時間能空下來嗎！」
「嗯，我會和公司說看看。」
其實冠宇知道，公司在這個週未跟本沒有安排任何活動，不過，為了避免參加沒用的相親，最好的方式還是以最無法拒絕的事情拿來當藉口就好，只要改天再和媽說公司的事情推不掉，並且和上司先套好話，事情理應是該萬無一失才對。
「對了。其實我今天和你經理講過電話，他也很讚同你去相親哦，還說要是結婚，絕對會給你包個大紅包呢。」
一招無所計算到的回馬槍，刺個冠宇挫手不及。
創作內容
那時候的約定《二》
創作集 (40)