創作內容

18 GP

【簡單食記】西子灣的懷舊風格南洋風味-黑狗食堂

作者：人類-羽化成鵝│2014-11-21 21:35:06│巴幣：36│人氣：1632
來到高雄已經兩個月了

除了已經習慣這裡的生活日常外

也懂得自己找門路來打聽附近是否有什麼值得去造訪的飯館來填飽肚子

對於每周得被鎖在國軍單位過著沒網路生活

而且得吃好幾天ㄆㄨㄣ的我來說

能夠在每周末出來外面享用美食就是一種小確幸

順道編寫跟這裡有關的食記

而這次要介紹的店

是在高雄這裡已經累積一定名氣的新加坡式料理餐廳-黑狗食堂

而因早就打聽到這家的名聲

所以就趁著前幾周的周休二日前往造訪




很在地風的店家名稱和斗大的招牌

但實際上賣的卻是少見的新加坡式料理





一進門宛若回到50~60年代的台灣

看到了長輩時代的懷舊物

老電視、收音機、藤椅和偉士牌機車

這些見證台灣發展的爺爺級古物靜靜地矗立於門邊



看起來就是很有年紀的留聲機

看的出來老闆是個不簡單的古董收藏家






不只是店內古董

因為這裡似乎是接收舊的碼頭倉庫來使用的

所以連裝潢都都可以聞到懷舊風



牆上的大型黑狗圖

也是鎮守這家店的正字標記


很多有特色的擺飾

每樣年紀全部都比我還大


ㄤㄤㄤ~我最喜歡小叮噹了~(不過這造型跟現在差好多..


印有某可樂品牌的老收音機

這台應該價值不斐


您瞧!這字還是由右往左寫的

可以知道這東西有多老了


看完了店內的懷舊裝潢和擺飾後

接下來就進入主題了


菜單簡單明瞭

但一些菜色的驚人價格讓人望之卻步


思考了半晌之後

就拿起筆選擇了三樣菜和一杯飲料

而因為同袍跟我說過這家的海南雞飯特色並不突出

而新加坡最出名的又是肉骨茶

在怕吃不飽的情況下就多花一點錢點了這些

然後就到櫃檯想點菜並先付款

但接下來的發展卻完全出乎我意料


雖然店內客人隨著時間漸漸暴增

但上菜的速度卻不慢

不一會的時間便連上三道



先介紹的是這裡的招牌點心-Kaya土司

模式有點像香港的菠蘿油

但只差不是用菠蘿麵包而是用土司

也不是中間放進整塊的冰奶油

奶油不會太甜，配上這長條型的麵包非常好吃

光50元就給了4組

是很適合當飯前點心的一道菜




再來是飲料-香檳印度冰

本來是要點恐龍美祿的

但看到一杯美祿居然要70元，所以就改成了這個

雖然不清楚有沒有用真的哈密瓜汁

但喝起來非常驚豔與冰涼

加上和杯中內類似小顆粉圓的東西搭配的非常好

我個人很喜歡這份飲品



第三道-南洋炒泡麵

看起來很簡單但實際上碗裡的料不少

而且非常的香，也很符合70元的份量

建議點不辣的即可

因為在吃的時候還是會吃到些辣味

但這也是屬於南洋料理的特色，值得推薦


最後一道

也是本次食記的主角-肉骨茶麵

原本以為這碗肉骨茶麵要價120，應該不會大碗到哪去

但我真的低估了這家店給的份量

這真的很大一碗啊

不過我實在不解為要放油條..



麵量很足很香Q

且吸飽了湯汁，會讓人一口接一口的吃



非常彭派的肉骨量

肉骨上的肉也煮的非常好吃

會讓人吃起來非常的滿足


這是吃完後剩下的骨頭

由此大略可知這碗的肉骨給了多少


濃厚香醇的肉骨茶湯

可以聞到肉骨茶特有的藥香味和濃厚的肉味

配上香檳印度冰，一口熱湯一口冷飲

吃起來非常的爽快



這餐真的吃得很飽

甚至已經到吃撐的等級了

因為店外排隊的人潮越來越多

所以也不好意思繼續久坐

以鼓山渡輪站的夜景作為結尾

往下一個目標前進


感想如下:


心得:
台灣有賣新加坡料理的店並不多，就算有也是多數價格高昂，這家店其實早有耳聞，但因為今年七月才搬到現址，而google地圖上有多數是給舊地址，所以找了非常久，這次終於讓我拜訪到了，也滿足了我的嘴和胃，而這次拜訪後我決定要把香檳印度冰加入我全菜菜單的飲品中，且正式宣布完成了我的全菜菜單，希望下次能有讓我更加滿意的店及料理。


目前巴哈菜單進度(應某人建議寫出價錢，捕獵等級=價錢/10並四捨五入):
 
前菜:焗烤蘑菇佐方塊麵包-捕獵等級55(549元，套餐價，含服務費)

生菜沙拉:魚卵海膽沙拉-捕獵等級6(60元)

湯:海鮮蔬菜清湯-捕獵等級34(338元，牛排套餐價，含服務費)

魚料理:什錦魚丼-捕獵等級16(160元)

肉料理:法式鴨胸-捕獵等級55(549元，套餐價，含服務費)

主菜:豚王拉麵-捕獵等級20(200元)

甜點:抹茶彩虹-捕獵等級14(港幣36,約台幣140)

飲品:香檳印度冰-捕獵等級7(70元)






舊址:高雄市鼓山區濱海一路23號(捷運西子灣站1號出口，近鼓山渡輪站，搬走了)

新址:高雄市鼓山區鼓山三路25巷4號

喜歡18 收藏 引用 留言 推上首頁 檢舉
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2662370
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：高雄|西子灣|南洋料理|肉骨茶

【真‧業餘】閒逛旗津
高鐵南臺灣之旅二
2011年第二次的巴友(?)聚in高雄區
【就可一下】請問西子灣怎麼走？
【宅狼行腳圖文誌】~宅狼回憶錄~2009.02.17高雄旗津一日遊

留言共 15 篇留言

白上櫻雪(愛莉)：
好像裊好食呢..(流口水~~

11-21 21:39

人類-羽化成鵝：
潮好吃der11-21 21:45
牧仔：
價錢好高喔...
看起來好像很好吃!!

11-21 21:55

人類-羽化成鵝：
三道菜一飲料，這價格算ok11-21 22:12
SacredK_WD：
我是高雄人都不知道這間呢[e17]

看起來真好吃[e22]一定要找時間去

11-21 21:56

人類-羽化成鵝：
似乎很多高雄本地人不知道這家店11-21 22:12
牧仔：
中部有推薦的餐廳嗎!?

11-21 22:14

人類-羽化成鵝：
我幾乎沒去中部，所以不清楚11-21 22:15
SacredK_WD：
可能是很隱密比較不容易被發現吧[e6]

說不定因為你的食記讓這間店增加一堆客人XD

11-21 22:15

人類-羽化成鵝：
這間本身就是網路名店喔11-21 22:18
SacredK_WD：
原來是網路名店 @@"

我上網找餐廳只找我家附近的，忽略了西子灣的餐廳~"~

新崛江有間不錯的餐廳，我有打食記，雖然已經是去年的了[e7]你稍微看看

http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1894352

11-21 22:25

人類-羽化成鵝：
看起來不錯，可是店面風格有點偏女性向11-21 22:53
双月@ルイズ可愛い：
想吃(滴口水)

11-21 22:38

人類-羽化成鵝：
不給(搶11-21 22:53
SacredK_WD：
的確，所以女性客人特別多[e1]

男性頂多就是陪女友來，不然通常男性客人只有我一個[e8] 主要賣點就是甜點

我剛好非常愛好吃甜食，所以我常去那吃[e5]而且我和老板娘認識11年了，超級老客戶XD

11-21 22:58

人類-羽化成鵝：
歹勢..我只有左手和右手(蹲坐面壁11-21 23:02
SacredK_WD：
我也是只有左右手[e3]

所以去那裡吃抗閃光技能要點滿 https://p2.bahamut.com.tw/B/GUILD/e/3/3673_1b47.GIF

平均價格上會比你寫的這間還要貴一點就是了，而且今年因為電漲所以吃的也漲了[e13]

11-21 23:07

人類-羽化成鵝：
萬物皆漲，薪水不漲11-21 23:09
Leah：
居然在高雄(咳血

11-21 23:07

人類-羽化成鵝：
哈哈哈你看看你11-21 23:09
楓：
[e12]好像蠻不錯的~恭喜~

11-22 01:28

人類-羽化成鵝：
好久不見11-22 20:38
好自在：
噢賣尬 我喜歡那些擺設 有空我也要去！

11-22 11:50

人類-羽化成鵝：
可以看看，這家不錯11-22 20:38
小刀：
很特別的餐廳，有空去看看，我也是高雄人

11-05 07:21

人類-羽化成鵝：
黑狗食堂很推，但基本上要預約

不然排隊進場要很久11-05 07:57
小刀：
是歐，我吃飯很少預約，如果人多就不太想進去，沒關係，路過看看也好

11-05 08:02

人類-羽化成鵝：
這家基本上很推，但缺點就是人多11-06 16:42
珀伽索斯(Ama)：
哇！這真的很讓我想去吃呢！[e34]可惜平常不會到高雄去[e20]

12-10 00:31

人類-羽化成鵝：
我也很想在南下過去一趟

但無奈就是沒錢沒時間12-10 00:54
我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

18喜歡★schlange4869 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：【簡單食記】美麗島的元氣... 後一篇：【簡單食記】巷弄角落裡的...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

原創小說 (0)
└機械女警奇想譚-本傳 (6)
└機械女警奇想譚-番外 (2)
└機械女警奇想譚-試驗章 (4)
└原創短篇 (5)
└G型萌探(已停止更新) (16)

心情筆記 (32)

隨筆文章 (0)
└動漫展覽 (2)
└點名專用 (3)
└愚人節專用 (7)

電影心得 (0)
└迪士尼專區 (4)

魔法堂 (21)

粉色獸爪四人組 (0)
└漫畫 (1)
└繪圖 (23)
└塗鴉 (6)

繪圖工房 (0)
└上色彩圖 (100)
└鉛筆草稿 (7)
└回禮用圖 (10)
└塗鴉 (12)
└鵝畫日常 (14)

熊兔夫妻育兒日誌 (0)
└塗鴉 (3)
└彩圖 (10)

英國兔官的冥府日誌 (0)
└彩圖 (13)
└塗鴉 (6)

小小勾魂使者 (0)
└角色設定 (1)
└彩圖 (72)
└四格 (5)
└黑白塗鴉 (16)
└實景合成照 (14)
└IF路線 (7)

ACG專欄 (0)
└人物詳解 (9)
└優圖賞 (7)
└舊作回顧 (11)

遊戲心得 (0)
└PS4 (2)
└Switch (2)

老鵝下廚 (6)

開箱專欄 (0)
└CD音樂 (4)
└3C影音 (9)
└ACG專區 (8)
└模型 (2)

DIY技術 (2)

簡單食記 (0)
└北臺灣 (11)
└東臺灣 (7)
└南臺灣 (4)

旅遊紀實 (0)
└國外 (6)
└國內 (6)

雜文 (4)

建設工地(不開放) (1)

未分類 (1)

as0000026 給 MINASAN：
DC教學不知不覺就1萬了，送上遲來的感謝！看更多我要大聲說昨天21:21


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準，可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容，在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下，為了讓巴友們有更好的使用體驗，巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特：
。Google Chrome（推薦）
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge（Windows10以上的作業系統版本才可使用）

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營，請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中，謝謝 !【教學】