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[達人專欄] 【食譜】無油低糖又健康的。黑糖蜂蜜燕麥餅乾

作者：如果│2014-11-05 20:26:01│巴幣：88│人氣：3838

即食燕麥片(麩片)是一種很方便的食材，

有時早餐沒空準備或不知道吃什麼的時候，

我就會直接用沖調飲品加入燕麥片，

以燕麥片100g熱量380大卡，加上沖調飲品約100卡，

可以泡出一大碗熱騰騰的麥片粥，

不但符合一天早餐所需熱量（約500大卡），

而且簡單、快速又美味喔！

燕麥片除了直接沖泡食用外，也可以做成小點心~

這次就來分享無油低糖又健康的。黑糖蜂蜜燕麥餅乾♥

【黑糖蜂蜜燕麥餅乾】

(15片，1片約38大卡)

材料：

即食燕麥片 60g、低筋麵粉 20g、全麥麵粉 20g、蛋 1個、

黑糖 20g、蜂蜜 15g、蘇打粉 1/8小匙（可省略）、鹽 1小撮（可省略）

作法：

1.低筋麵粉及蘇打粉一起過篩備用；烤箱預熱160度

2.蛋加入黑糖及蜂蜜，用打蛋器拌勻

3.加入低筋麵粉、全麥麵粉、蘇打粉及鹽拌勻

4.加入即食燕麥片，換用奶油刮刀以壓拌方式混合均勻

5.用湯匙舀一小份麵團到鋪了烘培紙的烤盤上，再用湯匙背壓平

6.放入烤箱，160度烤6~10分鐘即可

Tips：

1.若無全麥麵粉，可全用低筋麵粉取代，但全麥麵粉較營養

2.因為怕餅乾過硬使我娘不便食用，才另外加了蘇打粉，牙口好可省略沒關係

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留言共 25 篇留言

小廢物：
有一種巧克力脆片的感覺

11-05 20:30

如果：
湯匙餅乾大多是這種風格:D11-05 21:10

鬼臉豬：
好像很酥脆[e38]

11-05 20:34

如果：
無油~所以是比較硬,有嚼勁的口感11-05 21:10

蘋果醬➸：
好想要有那種烤箱唷ˊˇˋ

醬子都能做出很多好吃的東西>^<

11-05 20:39

如果：
烤箱很好用~~家用烤箱就OK囉11-05 21:11

小狗元仔：
想買ˊˇˋ

11-05 21:47

如果：
欸咦~ˊˇˋ11-06 20:56

赤漣旎：
好想吃好想吃xDDDD感覺口感很棒:PP~~耐咬~

11-05 22:36

如果：
脆硬!11-06 20:57

鐮鼬：
其實麥片還蠻好吃的

11-05 22:44

如果：
我也蠻愛的www11-06 20:57

Www：
把各種喜歡的元素都合在一起了!!![e17]

11-06 00:19

如果：
好吃又好玩(?)11-06 20:57

夜行貓：
吃起來嘎蹦脆

11-06 01:22

如果：
而且很健康~11-06 20:57

0930413625：
除了外觀看起來像屎跟土混合體，味道應該不差

11-06 12:58

如果：
聽起來有點噁心XDD11-06 20:57

風之夜王：
好像雞油炸玩的油渣

11-06 17:58

如果：
雖然其貌不揚但很好吃!11-06 20:58

( ͡ ° _ゝ ͡ ° )：
忍不住了!我要馬上去做來吃![e32]

11-06 21:05

如果：
GOGO~~^^11-06 21:18

花生米：
又是蘿蔔糕! XD 只是烤焦的 Z

11-08 21:58

如果：
哪裡蘿蔔糕啦！！！11-09 17:02

A君：
超討厭吃燕麥[e6]

11-08 22:53

如果：
燕麥哭哭qq 11-09 17:02

法爾：
我超愛這種餅乾的
燕麥有口感超好吃[e7]

11-09 17:00

如果：
同好>v <11-09 17:03

玗：
想吃小蝶A_____A

11-10 13:13

如果：
你慢著XDD11-10 19:19

JACK：
說真的有些人都會以為吃燕麥片可以減肥其實它最大的功效是降低心血管疾病而已熱量可是不低的
而且說真的很難吃哈哈哈

11-10 22:06

如果：
燕麥片GI低，
所以確實可穩定血糖藉此達到耐餓的效果
至於覺得好不好吃~個人喜好不同11-15 21:17

楊舞武：
看起來感覺很硬的感覺呢~~

無油低糖真的蠻健康呢!!很適合當點心來吃[e19]

11-15 21:05

如果：
無油的餅乾都會比較偏硬哦!!
不過相對來說較健康^^11-15 21:18

JACK：
事實上就是不是很好吃要會處理才會變美味如果單純做成燕麥片糊糊我可以說狗看了都會流眼淚

11-15 21:22

如果：
你可以不要吃...囧11-15 21:44

JACK：
本來就沒有再吃了呀哈哈XD 只是家裡有一堆買了我爸也都不肯吃最後都丟掉

11-15 21:51

小廢物：
等你躺路邊餓肚子就會發現燕麥多美味了

11-15 21:58

JACK：
你不覺得你這話跟等你丹馜斯特狼☾✰☽獎牌：當乞丐之後就知道路邊的噴桶有很多美味的東西了
很像嗎

11-15 21:59

小廢物：
好啦其實窩也都買燕麥給窩家的狗狗們吃，他們也都不肯吃，畢竟本是同根生^^。最後這些東西只能自己享用惹，畢竟丟掉頗浪費

11-16 00:36

曦曜：
請問一下可全用全麥麵粉嗎?

06-01 03:47

如果：
可以喔~~
全麥麵粉主要是比一般麵粉較不易膨發~所以一般是不會全用來做全麥麵包
(全麥吐司那些，也只是使用部分全麥麵粉)
但是餅乾不影響^^06-01 06:42

赤漣旎：
拿著洛陽鏟來到這篇文章QWQQ

想問問如果用小烤箱(只能調時間的那種qqq)烤的話有什麼小tips可以分享嗎ˊˇˋ想做健康的餅乾做為母親節禮物www

05-09 23:16

如果：
小烤箱溫度較高，餅乾上下方都鋪張烘焙紙以免燒焦唷05-10 07:25

赤漣旎：
謝謝如果，剛剛試了一下覺得很棒！！不過裡面有些燕麥沒有味道quqq會再試試看的謝謝！！

05-10 19:23

如果：
^^ 要拌勻唷~05-10 19:34

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