另一伴真的是常常夏天吃不下咧,
今天就來做個西式晚餐,好入口的料理,
把冰箱裡現有的食材拿來組合著做吧,
裡面要有另一伴愛的起士。
南瓜海鮮起司馬鈴薯 食材有:
蒸到熟軟的南瓜
洗好澡的去皮馬鈴薯
新鮮切塊的透抽與挑沙後不去殼的白蝦
能提升風味層次的鮮奶
將備好的食料雞高湯,青椒,洋蔥,蘿蔔,蕃茄,玉米與想要的風味調味料一併加入熬煮
再用起士鋪在已經蒸好的鬆軟馬鈴薯上(這裡用的是傑克切達起士
最後將香濃的風味醬淋在起士馬鈴薯上並做個小擺盤~就完成囉!!
搭配手邊現有多種天然青蔬食材,完成後口感
果然香而濃郁,準備時也要有些時間呢,
下次再來看看要做什麼好呢?
人果然是要到某個階段,
自然會愛上做某件事情哩,
各位也動手做自己喜歡的料理吧~,
往後也希望能獲得更多種有趣的食材,做驚喜實驗。
2014.07.29.(二) BY雪薰嵐