創作內容

36 GP

【食譜】充滿誘惑力的。乳酪餅乾〞

作者：如果│2014-08-03 10:33:30│巴幣：80│人氣：1450

哼哼哼哈~

今天要分享的是..好久沒出現的較高熱量食譜，

充滿誘惑力的。乳酪餅乾！

其實我很喜歡乳酪口味的食物~

很香濃好吃，但是熱量也相對較高XD"

不過偶爾為之，解解饞也無不可啦：P

~~而且基本上這是做來給別人吃的，我自己只吃了1-2塊解饞，所以亨哈哈..~~

【乳酪餅乾】（約22片，一片約60大卡）

材料：

無鹽奶油 60g、細砂糖 40g、帕瑪森起司粉 10g、奶粉 10g

蛋(小) 1個、低筋麵粉 120g

作法：

1.無鹽奶油室溫退冰至手可輕鬆壓下的程度；烤箱預熱160度

2.將無鹽奶油放入盆中用打蛋器打散後，加入細砂糖，打至泛白出角的程度

3.將蛋液分2~3次加入（2）中拌勻，每次需先拌勻後再繼續添加

4.加入起司粉、奶粉拌勻後，篩入一半的低筋麵粉，用奶油刮刀拌勻

5.再篩入另一半的低筋麵粉，拌勻

6.在工作臺上鋪一張保鮮膜，放上麵團後整成長條狀，放入冷凍庫1~2小時冰硬

※可將麵團放在保鮮膜空盒中整型，並連同保鮮膜空盒一起放入冷凍庫中定型

7.取出定型的麵團，切成數等份排在烤盤上（各餅乾間需留空隙），放入預熱好的烤箱中，

　160度烤約15分至上色即可

鹹鹹香香的餅乾，

剛出爐的味道非常迷人~

不過要小心不要吃太多唷！

喜歡 36 收藏 4 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2538030
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：烘培筆記|食譜|餅乾

[達人專欄] 【食譜】巧克力餅乾♥拌拌切切簡單完成

[達人專欄] 【食譜】無油低糖又健康的。黑糖蜂蜜燕麥餅乾

[達人專欄] 【食譜】烏龍茶餅乾♨

【食譜】芝香牛奶棒♥

【食譜】義大利脆餅（Biscotti，無油~黑糖風味）。

留言共 11 篇留言

楊舞武：
剛出爐的餅乾，最好吃了!!!

08-03 10:39

如果：
味道超級誘人~~~08-03 11:55

A君：
久違的食譜，好像挺好吃的[e29]

08-03 11:25

如果：
真的有點久違了QQ
不會太甜膩~我覺得很不錯^^08-03 11:55

亞雀：
做餅乾很好玩
不過就是打奶油時後很累[e26]

08-03 11:38

如果：
夏天奶油容易軟化~比較輕鬆一些!!08-03 11:55

郁：
好像在外面賣的餅乾唷~~~而且還是乳酪~~看起來好好吃~~~

08-03 13:45

如果：
做法不難~可以試試^^08-03 14:24

玗：
我是吃不胖的類型
小蝶可以放心地餵食[e16] xDDDD

08-03 17:55

如果：
說自己吃不胖的最過份啦!!! ###08-03 20:06

赤漣旎：
好棒的感覺ˊqˋ)
不知道如果姊姊有沒有什麼小烤箱可以做的小甜點呢ˊ艸ˋ(艮#)好想知道(喂

08-03 19:07

如果：
基本上餅乾類對烤溫要求比較沒有蛋糕類那麼嚴謹~可以試試看^^"
不過如果是乳沫類蛋糕(戚風、海綿等)就比較不適合囉@@..
有機會也會分享免烤箱甜點~~^^08-03 20:07

夜行貓：
果然有誘惑力

08-04 12:05

如果：
[e24]08-04 21:01

花生米：
切~~~~~~~~~~!!! 有外送嗎??

08-06 21:59

如果：
XDD 前面的切是什麼啦> <08-06 22:23

Mr. 路：
如果烤出來完全溶化成扁扁的怎麼辦@@

12-25 07:11

如果：
粉量有對嗎？或是整形時已融化變形了？是可以吃啦！@@ 12-25 12:49

Mr. 路：
還不錯吃ㄟ，只是變型了

12-25 20:55

如果：
味道好就好^^12-25 21:33

艾瑞絲：
可以把奶粉換成帕瑪森起司粉嗎？家裡沒奶粉...

07-24 00:43

如果：
可以的!07-24 07:23

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

36 喜歡★snow126 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：【繪圖】RO2自家女兒♥... 後一篇：【繪圖】狩龍~艾璐〞...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

ilove487 給奇幻小說連載中：
《克蘇魯的黎明》0667.掉到海裡要先救誰？看更多我要大聲說4小時前